O Bolo de Milho sem trigo é uma verdadeira joia da culinária brasileira. Feito com ingredientes naturais e sem glúten, ele traz à mesa o autêntico sabor do milho em sua forma mais reconfortante.
Uma receita que resgata tradições e conquista paladares, provando que o simples pode ser extraordinário. Vamos mergulhar nesse delicioso universo e desvendar o segredo por trás desse bolo incrível.
Ingredientes do Bolo de Milho sem Trigo
- 3 ovos
- 1 latinha de milho sem água
- 1 latinha de açúcar
- Meia latinha de óleo
- 1 latinha de leite
- 1 latinha e meia de Fubá Mimoso
- 1 tampinha de fermento quimico
Modo de preparo
No liquidificador bata os ovos o milho, o açúcar, e o óleo por 5 minutos. Acrescente o leite e o fubá e bata por 2 minutos.
Por último o fermento químico. Unte uma forma com manteiga e Fubá. Coloque a mistura na forma e asse por 40 minutos.
Ao preparar este bolo, opte por utilizar milho verde fresco em vez do enlatado. O resultado será uma textura e sabor incomparáveis. Cozinhe o milho e, em seguida, processe no liquidificador para obter uma massa homogênea e saborosa. Esta etapa é essencial para o sucesso do seu bolo de milho sem trigo.