Arroz Cremoso com Frango: Aprenda a fazer um arroz cremoso com frango e queijo parmesão
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tabletes de Caldo Galinha
- 1 copo de Requeijão
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela refogue o arroz no óleo, fritando-o bem.
Junte o frango desfiado, os tabletes de Caldo de galinha dissolvidos em um litro de água fervente, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo em panela parcialmente tampada por 15 minutos até que a água seque e o arroz cozinhe.
Em um recipiente refratário alterne camadas de arroz e de Requeijão misturado com a salsa e a cebolinha, terminando com o arroz.
Espalhe a manteiga, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno baixo (150ºC) por cerca de 15 minutos até derreter o queijo. Sirva a seguir.
Fonte da receita: Nestlé
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