Agora que já vimos as ideias, chegou a hora de aprender o passo a passo para preparar 10 ovos de colher incríveis! São receitas fáceis e deliciosas para vender, presentear ou se deliciar nesta Páscoa. Vamos lá?
🥚 Base para Todos os Ovos: Como Fazer a Casca
Ingredientes
- 300g de chocolate ao leite, meio amargo ou branco (conforme a receita escolhida)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate: Pique o chocolate e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, ou em banho-maria.
- Tempere o chocolate: Se quiser uma casca firme, faça a temperagem. Para isso, despeje 2/3 do chocolate derretido em uma pedra de mármore e mexa até atingir cerca de 28°C (branco) ou 31°C (meio amargo e ao leite).
- Modele a casca: Com um pincel ou colher, espalhe o chocolate derretido em uma forma de ovo de Páscoa. Leve à geladeira por 10 minutos e repita o processo para uma casca mais firme.
- Desenforme: Quando a casca estiver completamente firme, desenforme com cuidado. Agora é só rechear!
🍫 1. Ovo de Colher Clássico de Brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ caixa de creme de leite
- Granulado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite para deixar cremoso.
- Recheie a casca do ovo e cubra com granulado.
🍓 2. Ovo de Leite Ninho com Morango
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ caixa de creme de leite
- Morangos picados
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, leite Ninho e manteiga.
- Cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo.
- Misture o creme de leite e deixe esfriar.
- Recheie a casca e finalize com morangos e leite Ninho polvilhado.
🍫 3. Ovo Trufado de Nutella
Ingredientes
- 200g de Nutella
- ½ caixa de creme de leite
- Avelãs picadas para decorar
Modo de Preparo
- Misture a Nutella com o creme de leite até ficar homogêneo.
- Recheie a casca e finalize com avelãs picadas.
🍰 4. Ovo Red Velvet
Ingredientes
- 1 bolo Red Velvet esfarelado
- 150g de cream cheese
- ½ lata de leite condensado
- Chantilly para decorar
Modo de Preparo
- Misture o cream cheese com o leite condensado até formar um creme.
- Faça camadas de bolo e creme dentro da casca.
- Finalize com chantilly e farelos de bolo.
🍌 5. Ovo Banoffee
Ingredientes
- 200g de doce de leite
- 1 banana fatiada
- Chantilly
- Canela em pó
Modo de Preparo
- Recheie a casca com doce de leite e banana.
- Finalize com chantilly e canela polvilhada.
☕ 6. Ovo de Café com Chocolate
Ingredientes
- 150g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher de sopa de café solúvel
- ½ caixa de creme de leite
- Grãos de café torrado para decorar
Modo de Preparo
- Misture o chocolate derretido com café solúvel e creme de leite.
- Recheie a casca e finalize com grãos de café.
🥥 7. Ovo Prestígio
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, coco e manteiga.
- Cozinhe até engrossar e recheie a casca.
🍋 8. Ovo de Torta de Limão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Misture o leite condensado com o suco de limão.
- Recheie a casca e cubra com um merengue feito com a clara batida com açúcar.
- Doure o merengue com um maçarico e finalize com raspas de limão.
🧀 9. Ovo Cheesecake de Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 150g de cream cheese
- ½ lata de leite condensado
- ½ xícara de geleia de frutas vermelhas
- Morangos para decorar
Modo de Preparo
- Misture o cream cheese com o leite condensado até ficar cremoso.
- Recheie a casca e cubra com a geleia e morangos.
🍪 10. Ovo Cookies and Cream
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 4 bolachas Oreo picadas
Modo de Preparo
- Misture o leite condensado com creme de leite e cozinhe até engrossar.
- Recheie a casca e finalize com Oreo picado.
🎁 Dicas para Embalar e Vender
- Use caixas transparentes para destacar os recheios.
- Decore com fitas e adesivos temáticos de Páscoa.
- Ofereça opções de tamanhos variados para diferentes públicos.
Agora é só colocar a mão na massa e criar ovos de colher irresistíveis! 🐣🍫
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