Bolo de Tapioca Cremoso

Bolo de Tapioca Cremoso: Se você gosta de tapioca com coco, você vai amar essa receita super simples de fazer e não vai no forno.

Ingredientes do Bolo de Tapioca Cremoso

• 500 grs de tapioca granulada
• 2 xicaras (cha) de acucar
• 1 litro de leite quente
• 200 grs de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos o leite quente.

Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca crescerá um pouco.

Apos esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo muito bem.

Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa. Leve a geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme.

Dica: Esse bolo não vai ao forno e deve ficar bem cremoso.