TOMATE É FRUTA OU LEGUME?
Você não vai acreditar, mas o tomate, uma das hortaliças mais consumidas do mundo apesar de ser usado em saladas, molhos e em diversas receitas culinárias é um fruto.
Tomate é fruto ou fruta?
Vamos entender melhor as definições de fruto e fruta.
- Fruto: é uma nomenclatura botânica (a ciência que estuda e classifica os vegetais) para estruturas que são desenvolvidas a partir do ovário das plantas. Ou seja, o ovário desenvolvido é um fruto.
- Fruta: não se utiliza essa nomenclatura na botânica. O termo “fruta” tem uso popular e faz referência aos frutos doces e comestíveis.
Veja também: Como plantar tomate em garrafa pet.
Para resumir, o tomate é cientificamente um fruto e popularmente pode ser uma hortaliça ou um legume.
Sendo assim, o tomate é um fruto, porque ele vem do desenvolvimento do ovário da flor do tomateiro. Mas ele não é comumente chamado de fruta, porque ele não é doce. Por isso, o tomate ficou conhecido como legume, o que também não está errado.
Tipos de tomate
- Tomate cereja
- Tomate italiano
- Tomate débora
- Tomate holandês
- Tomate seco
- Tomate caqui ou salada
- Tomates pretos e roxos
- Tomate sweet grapes ou uva
Veja também: Como conservar molho de tomate
Plantar tomates em casa é mais saudável
Optar por uma horta em casa pode ser uma opção melhor, de acordo com a nutricionista Roberta Thawana. Isso porque, plantando em casa, você estará produzindo um alimento orgânico e evitando agrotóxicos na sua alimentação. Ela explica como plantar tomates cereja em casa, com facilidade:
Como plantar tomate em vasos
Plante a muda ou as sementes do tomate cereja em um vaso médio, com terra vegetal orgânica
Coloque num local que ele receba iluminação direta do sol
Regue 4 vezes durante a semana, mantendo o solo sempre úmido
Para afastar fungos, espirre, de vez em quando, spray de bicarbonato de sódio
A colheita se dá em torno de 6 a 8 semanas depois do plantio.