Que tal preparar uma receita de bolo de banana fácil, perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão na fruteira? Essa receita é prática, leva poucos ingredientes e fica pronta rapidinho!
Receita de Bolo de Banana Simples e Delicioso
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 3 bananas maduras (de preferência, bem amassadas)
- 1 xícara de açúcar (se preferir, substitua por açúcar mascavo para um toque caramelizado)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal (ou manteiga derretida para um sabor mais rico)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para dar um aroma especial)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo até que fique homogêneo.
- Adicione as bananas amassadas e misture bem.
- Acrescente a farinha e a canela em pó, mexendo até incorporar.
- Misture o fermento por último, com movimentos leves.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
Pega a Dica Criativa:
Para um toque extra, você pode adicionar nozes, castanhas ou até gotas de chocolate à massa antes de assar. Esses ingredientes trazem uma textura incrível e deixam o bolo ainda mais saboroso!
Informações adicionais:
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 10 minutos de preparo + 35 minutos de forno
- Porções: Serve de 8 a 10 fatias
Você Sabia?
A banana é uma das frutas mais versáteis e ricas em potássio, o que ajuda a equilibrar os níveis de sódio no corpo. Além disso, seu sabor adocicado a torna uma ótima substituta para o açúcar em algumas receitas!
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Esse bolo é ideal para o café da manhã ou para aquele lanche da tarde. Experimente e aproveite essa receita caseira cheia de sabor!