QUAL É O SEU NÍVEL DE EXPERTISE NA COZINHA?

Qual seu nível na cozinha?

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QUAL É O SEU NÍVEL DE EXPERTISE NA COZINHA?

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1. 
Qual é o principal ingrediente da clássica receita italiana de Carbonara?

2. 
Qual erva é tradicionalmente usada na preparação do molho Pesto?

3. 
O que significa "al dente" quando se fala sobre o cozimento de massas?

4. 
Qual destes alimentos não é considerado uma fruta?

5. 
Qual técnica culinária é usada para cozinhar lentamente a baixa temperatura?

6. 
Qual país é famoso por seus pratos de sushi?

7. 
Qual é o nome do método de cozinhar em fogo alto com pouco óleo em uma frigideira?

8. 
Para qual tipo de prato é frequentemente usada a técnica de "branquear"?

9. 
Qual é o ingrediente principal da guacamole?

10. 
O que é "mise en place" na culinária?

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