Pudim de Morango com Cobertura de Morangos Frescos

Pudim de Morango com Cobertura de Morangos Frescos, uma sobremesa deliciosa que você precisa aprender a fazer.

Ingredientes

Para o pudim:

– 1 lata de leite condensado (395 g)

– 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

– 1 pacote de gelatina sabor morango (35 g)

– 200 ml de água quente

– 200 ml de leite

Para a decoração:

– 1 xícara de morangos frescos, cortados ao meio

– Raspas de chocolate ou granulado (opcional)

– Folhas de hortelã (opcional)

Modo de preparo

Preparar a gelatina:

Dissolva o pacote de gelatina de morango na água quente, mexendo bem até que todos os grânulos estejam dissolvidos. Reserve.

Misturar os ingredientes do pudim

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata por 2-3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Montar o pudim:

Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo ou água (para facilitar ao desenformar).

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

Desenformar:

Passe uma faca delicadamente pelas bordas da forma, vire sobre um prato e desenforme o pudim com cuidado.

Decorar:

Decore o pudim com os morangos frescos cortados, raspas de chocolate ou granulado e, se desejar, folhas de hortelã para um toque especial.

Servir:

Sirva gelado como uma sobremesa refrescante.

Informações Adicionais

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de geladeira: 4 horas

Tempo total: 4 horas e 10 minutos