Com essa dica você consegue descobrir qual é o tempero?
A resposta é:
Cúrcuma
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra ou açafrão-da-Índia, é uma planta pertencente à família do gengibre, cujo nome científico é Curcuma longa. É uma erva perene nativa do sul da Ásia e tem sido amplamente cultivada e utilizada na culinária e medicina tradicional em países como Índia, Indonésia, Tailândia e outras regiões do sudeste asiático há milhares de anos.
Na culinária, a cúrcuma é frequentemente usada para dar cor e sabor aos pratos, especialmente em curries, molhos, arrozes e ensopados. Além do sabor terroso e levemente amargo, a cúrcuma é conhecida por sua cor amarela brilhante, que adiciona um toque vibrante às preparações.
Em resumo, a cúrcuma é uma especiaria versátil e cheia de sabor que desempenha um papel importante na culinária asiática e também possui potenciais benefícios à saúde, graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.