Aprenda essa receita de bolo de chocolate recheado, simples e rápida de fazer. Eu usei 32% cacau e ficou maravilhosa.
💡 Dica: Quer um bolo mais fofinho? Bata bem a massa com uma batedeira potente. A massa ficou super leve graças à minha batedeira planetária. Se você ainda não tem uma, recomendo essa aqui que uso faz tempo.
Ingredientes do BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO:
- 1 xícara de chá de leite morno
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 xícaras de chá de açúcar (usei só uma)
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (usei o 32% cacau)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Ingredientes do recheio:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó 32 %
- 1 xícara de chá de água
- 3 colheres de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar tudo, menos o fermento. Depois de batido acrescente o fermento e bata por 15 segundos.
Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.
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