Dona de casa criativa

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Uma ótima opção para variar o seu cardápio, faça esses espetinhos de frangos maravilhosos.

Ingredientes

  • 3 peitos de frango em tirinhas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 2 copos de água
  • 1/2 pacote de sopa de Creme de cebolaa
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 copos de lete
  • 4 gemas
  • Farinha de rosca
  • 3 copos de água
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:
Tempere o frango com sal, pimenta, o alho e o molho inglês.
Com palitos de dentes, faça espetinhos com as tirinhas do frango. Em uma panela cozinhe o frango, já temperado, com a cebola, o louro e
a água. Retire os espetinhos de frango e reserve. Coloque o caldo
do frango no liquidificador, bata adicionando o creme de cebola, a
margarina, o leite e as gemas. Leve ao fogo até engrossar, formando
um creme, mexendo sempre. Com O creme ainda quente, envolva os
espetinhos de frango e vá colocando em uma vasilha untada.
Bata os 3 copos de água, os 2 ovos e a maisena no liquidificador, e utilize
para empanar. Empane passando na farinha de rosca, na mistura
para empanar e novamente na farinha.
Frite em óleo quente.